Натријум цикламат 100 Месх

Величина мреже: НФ13 100
Тип: Заслађивач
ЦАС број: 139-05-9
Молекуларна формула: Ц₆Х₁₂ННаО₃С
Молекулска тежина: 201.219
ЕИНЕЦС: 205-348-9
Количина у 20' ФЦЛ: 22МТ
МОК: 500 кг

Pošalji upit

Опис

Натријум цикламат је широко коришћен вештачки заслађивач са потенцијом слаткоће приближно 30-50 пута већом од сахарозе. Цењен због своје термичке стабилности, -ефикасности и садржаја калорија без калорија, често се уграђује у производе са ниским{4}}калоријама и-има без шећера. У пракси се обично комбинује са сахарином, посебно у формулацијама за дијеталне напитке, жвакаће гуме и десерте, где мешавина ефикасно побољшава укупни укус тако што прикрива непожељне укусе сваког појединачног заслађивача.

Кључне предности

Доказана безбедност

Синтетизован 1937. од стране Мајкла Сведе, натријум цикламат има скоро 90 година безбедне употребе у препорученим границама.

Висок интензитет слаткоће

Отприлике 50 пута слађе од сахарозе.

Нула{0}}калорија и нула гликемијски утицај

Без калоријског садржаја и гликемијски индекс (ГИ) од 0, што га чини идеалним за дијете-без шећера.

Не-метаболизовано

Не апсорбује се и не разлаже у телу, обезбеђујући да нема утицаја на ниво шећера у крви.

Топлота{0}}Стабилна

Погодно за пецива, џемове, желее и бомбоне без губитка слаткоће.

Спецификација

ПРЕДМЕТ	СПЕЦИФИКАЦИЈА
Изглед	Бели, кристални прах или безбојни кристал
Тасте	Интензивно слатко
чистоћа в/%	98.0%~101.0%
Губитак при сушењу (105 степени, 2х)	Мање или једнако 0,5%
ПХ(100г/)	5.5~7.5
Вредност апсорпције светлости(100г/Л раствор)	Мање или једнако 0,10
Сулфат (СО₄) w/%	Мање или једнако 0,10
Аресенић	Мање или једнако 1ППМ
Анилин	Мање или једнако 1ППМ
тешки метали (Пб)	Мање или једнако 10 ППМ
Селен	Мање или једнако 30ППМ
Транспарентност	Веће или једнако 95%
Цицлохекиламине	Мање или једнако 10 ППМ
Дицицлохекиламине	Мање или једнако 1ППМ
сулфаминска киселина в/%	Мање или једнако 0,15
Укупне колиформне бактерије (цфу/г)	< 100 cfu/g
Есцхерицхиа цоли (МПН/г)	Одсуство
салмонела (/25 г)	Одсуство
Укупне аеробне мезофилне бактерије (цфу/г)	< 100 cfu/g
Плесни и квасац (цфу/г)	< 100 cfu/g